Czerwone, musujące, wytrawne win z tradycji Piacenza. Łatwe do picia i niezwykle świeże. W nosie czuć suszone owoce oraz karmel. Wino charakteryzuje się strukturą o doskonałych walorach smakowych i posiada subtelne taniny.
W Diolo, wśród wzgórz Piacenza, rodzina Saccomani uprawia własne winnice o łącznej powierzchni 12 hektarów. Miejsce o wielkiej wartości geologicznej, charakteryzujące się piaszczystą glebą bogatą w skamieniałości pochodzące z okresu śródziemnomorskiego pliocenu, o czym świadczy ich etykieta. Firma Saccomani składa się z ojca Giuseppe i jego dwóch synów Luca i Claudii, którzy wraz ze swoimi rodzinami produkują wina w całkowitym szacunku dla ziemi.
To czerwone musujące wino było refermentowane własnymi drożdżami, a składa się z mieszanki Bonarda (40%) i Barbera (60%). Zostało pozostawione w kontakcie ze skórkami przez co najmniej 8 dni. Wino łatwe do picia, świeże i młodzieńcze. Jest zrównoważone na nosie z nutami suszonych owoców i karmelu. Wino charakteryzuje się strukturą o doskonałych walorach smakowych, świeżości i subtelnych taninach.
The map ID you have entered does not exist. Please enter a map ID that exists.
| Rocznik | 2021 |
|---|---|
| Kolor | czerwone |
| Typ | musujące |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Emilia-Romagna |
| Producent | Saccomani |
| Szczepy | Barbera, Bonarda |
| Poziom cukru | wytrawne |
| Poziom alkoholu | 14,0% |
| Pojemność | 0,75l |
