Heimann & Fiai - Porkoláb-völgy - Szekszard - Węgry

Czerwone wytrawne wino węgierskie z odmiany Kadarka. Wino pochodzi od jakościowego producenta z Szekszardu, który skupia się głównie na szczepach kadarka i kekfrankos. Porkoláb-völgy to historyczna dolina regionu Szekszard, skierowana na połódnie co zwiększa ekspozycje na promienie słoneczne. Winogrona zebrane ręcznie, następnie macerowane na skórkach przed około 10 dni, po czym zaszła spontaniczna fermentacja. Leżakowane przez 8 miesięcy w glinianych amforach, butelkowane bez filtracji i klarowania. Wino o czerwonej barwie, wyraźne, młodzieńcze i soczyste. Na nosie trochę suszonych warzyw, z nutą orzechów, czerwonych owoców, czarnych jagód z kwiatowymi niuansami. Na podniebieniu, chude, lekkie i świeże, ponownie na pierwszy plan wychodzą czerwone owoce, drobno-piaszczyste taniny z suszonymi warzywami i pieprzem w tle. Wino idealne do potraw na bazie warzyw, idealne do kuchni wegetariańskiej jak i lekkich mięs i serów.